Tình trạng thiếu máu não hay còn được gọi là thiểu năng tuần hoàn não. Có nhiều nguyên nhân gây nên tình trạng thiếu máu não như xơ vữa động mạch, thoái hóa đốt sống cổ gây chèn ép mạch máu cản trở máu lưu thông lên não và chế độ ăn uống thiếu dinh dưỡng cản trở tái tạo máu.
Thiếu máu não là nguyên nhân gây đột quỵ não rất nguy hiểm (minh họa)
Một khi chúng ta có những triệu chứng như đau đầu, hoa mắt, chóng mặt, tê bì chân tay, suy giảm trí nhớ… cần đi khám ngay để được kiểm tra và xác định tình trạng thiếu máu não. Trong điều trị thiểu năng tuần hoàn não ngoài dùng thuốc theo chỉ định của bác sĩ, người bệnh cũng có thể dùng những món ăn kèm theo dõi tiến triển của bệnh. Những món ăn này có tác dụng tăng sinh hồng cầu, làm tăng lượng oxy và dưỡng chất cung cấp cho não, người bệnh nên dùng thường xuyên các món ăn sau:
Gà hầm tam thất: Tam thất giúp lưu thông tuần hoàn máu, giảm cholesterol, kích thích hệ miễn dịch, chống viêm tấy giảm đau. Người bệnh thiếu máu có thể dùng món gà hầm tam thất rất tốt. Chúng ta chuẩn bị 150g thịt gà, 10g tam thất và gừng tươi. Nguyên liệu sơ chế, nêm đủ gia vị đem hấp cách thủy trong 2 giờ, chia ăn nhiều lần trong ngày.
Chè hà thủ ô trứng gà: Hà thủ ô được dùng cho người bệnh thiếu máu não, nó có tác dụng hạ cholesterol, chống xơ cứng động mạch, chống lão hóa. Chế biến món chè hà thủ ô trứng gà cần những nguyên liệu gồm: 50g hà thủ ô, 2 quả trứng gà, đường vừa đủ. Trứng gà rửa sạch vỏ, cho vào nồi cùng hà thủ ô đung sôi nhỏ lửa trong 30 phút, bóc vỏ trứng rồi cho vào lại đun tiếp 60-90 phút, thêm đường. Vậy là ta đã có món chè ngon bổ não.
Cháo gà nấu hoàng kỳ: hoàng kỳ là dược vị giúp bổ huyết, trong hoàng kỳ chứa axit forlic, kali, sắt… Chuẩn bị nguyên liệu cho món cháo gà hoàng kỳ bao gồm: một con gà mái khoảng 500g, 15g hoàn kỳ, 100g gạo tẻ. Gà làm sạch, đun lấy nước đặc. Sắc hoàng kỳ lấy nước riêng. Đem cả 2 thứ nước trộn vào nhau, cho gạo vào nấu cháo, chế thêm nước nếu thấy thiếu. Món ăn này nên ăn nóng vào sáng và tối.
Chè mộc nhĩ đen: mộc nhĩ chứa nhiều protit, khoáng chất và vitamin. Phong phú chủng loại chất béo với hàm lượng ít, sắt trong mộc nhĩ đen cũng có hàm lượng cao. Mộc nhĩ đen có khả năng ức chế ngưng tập tiểu cầu, phòng ngừa huyết khối gây tắc mạch, ngăn cản hình thành mảng xơ vữa. Vì thế, với những người bị cao huyết áp, thiểu năng tuần hoàn não, xơ vữa động mạch… thì mộc nhĩ là một thực phẩm lý tưởng. Nguyên liệu cho món chè mộc nhĩ gồm: 15g mộc nhĩ đen, 20 quả hồng táo. Cách chế biến, mộc nhĩ đem ngâm cho nở, cắt chân; cho mộc nhĩ và hồng táo vào bát to, thêm đường phèn rồi đem hấp cách thủy trong 1 giờ là dùng được.
Cháo gan: Gan động vật chứa nhiều vitamin B12 và sắt những nguyên liệu giúp tái tạo máu trong cơ thể. Món cháo gan cực kỳ dễ chế biến và dễ ăn, chúng ta có thể dùng gan lợn hoặc gan gà nấu cháo đều được. Tuy nhiên gan cũng chứa nhiều cholesterol nên không tốt cho người bị xơ vữa động mạch.
=> Thiếu máu não là nguyên nhân dẫn đến tai biến mạch máu não người bệnh cần chú ý.
Người bệnh có thể kết hợp thêm các bài thuốc giảm mỡ máu dưới đây, ngoài những món ăn có tác dụng bổ máu trên. Mỡ máu cao là nguyên nhân dẫn đến tình trạng xơ vữa động mạch làm hẹp lòng mạch từ đó giảm lưu lượng máu lên não.
Bài 1: Sơn tra 10 g, hoa cúc 10 g, quyết minh tử 10 g, sắc nước uống thay trà, dùng cho người mỡ máu cao, kèm huyết áp cao.
Bài 2: Vỏ lạc khô 50-100 g, rửa sạch, đun nước uống, ngày 1 thang.
Bài 3: Ăn canh nấm hương, mộc nhĩ, tuần ăn 2-3 lần. Cũng có thể sử dụng nấm linh chi xay nhỏ, hãm uống ngày 10g, do nấm linh chi không độc nên có thể dùng lâu dài.
Bài 4: Nước tỏi, uống cách nhật, lượng vừa đủ.
Bài 5: Lá sen 50g, mỗi ngày sắc uống thay trà.
Bài 6: Lấy phần dưới cuộng rau cần chừng 10cm liền rễ, khoảng 20 gốc, rửa sạch, thêm 500ml nước, sắc lấy 200ml nước đầu, uống. Cũng như vậy, sắc nước thứ hai, uống lúc đói là tốt nhất.
Bài 7: Hành tây thêm gia vị xào không hoặc luộc, kiêng dùng mỡ động vật, mỗi ngày ăn 100g.
Bài 8: Hoa hòe 15 gam sắc uống hàng ngày dùng cho người mỡ máu cao, xơ vữa động mạch.
=> Bệnh tiểu đường làm đẩy nhanh quá trình xơ vữa động mạch rất nguy hiểm.
Lưu ý: các bài thuốc trên chỉ có tác dụng hỗ trợ cho người bệnh, không phải là phương pháp điều trị đặc hiệu. Bệnh nhân cần đến cơ sở khám chữa bệnh để được làm các xét nghiệm và chẩn đoán bệnh sớm nhất. Bệnh thiếu máu não nếu không được điều trị sớm sẽ gây ra biến chứng đột quỵ nguy hiểm đến tính mạng của người bệnh.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét